為切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，營造良好的生活學習氛圍，市食品藥品監(jiān)督管理局督查組對武漢市各校食堂餐飲服務食品安全進行了大檢查。9月10日下午，督查組對我校食堂的管理工作進行了全面檢查。

重點對學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等情況進行了細致檢查。

督查組要求，各級食品藥品監(jiān)管部門和學校食堂負責人要嚴格按照要求，緊密結合實際，著力做好學校食堂安全工作；要全面開展學校食堂食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患；要聯(lián)合社會力量檢查，督促問題學校整改到位；要狠抓監(jiān)管責任落實，著力構建長效監(jiān)管機制，對全市學校食堂監(jiān)管實現(xiàn)全覆蓋、不留死角、不留盲區(qū)。

此次督查有效提升了監(jiān)管部門和學校食堂負責人的安全意識和責任意識，強化了監(jiān)管實效，保障了學校食堂飯菜“干凈、衛(wèi)生、安全、健康”。