梅州中學(xué)創(chuàng)建于1904年，由清末著名外交家、詩人黃遵憲創(chuàng)辦。文革前曾是省立重點(diǎn)中學(xué)。葉劍英元帥和謝晉元等40多位將軍，李國豪、江歡成、廖萬清等8位中國科學(xué)院、工程院院士，曾憲梓、潘逸陽等40多位廳級以上干部，林風(fēng)眠、李金發(fā)等400多位教授級專家學(xué)者，以及大批著名的企業(yè)家，他們曾在梅州中學(xué)打下扎實(shí)的思想文化知識基礎(chǔ)。是首批“廣東省一級學(xué)?！?，2006年率先在梅州市通過國家級示范高中初期督導(dǎo)驗(yàn)收。并于2007年被確認(rèn)為廣東省首批“國家級示范高中”和通過廣東省“高中教學(xué)水平評估優(yōu)秀學(xué)?！彬?yàn)收。
學(xué)校以“梅花”為標(biāo)志，  以“誠”為校訓(xùn)， 以“篤誠、奮發(fā)、求是、創(chuàng)新”為校風(fēng)?，F(xiàn)有108個(gè)教學(xué)班，學(xué)生5900多人，教職工426人。高、中級教師290多人，其中全國優(yōu)秀教師2人，廣東省特級教師2人，廣東省優(yōu)秀教師6人。高中教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率達(dá)98%。學(xué)校占地面積13萬多平方米，2004年在市區(qū)江南開辦了一所“伯聰分?！保ㄔO(shè)初中部）。校園布局合理，現(xiàn)代教育設(shè)備齊全，有千兆校園網(wǎng)，全校108個(gè)課室安裝了全省一流的電子白板。理化生實(shí)驗(yàn)室按國家級示范高中標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
學(xué)校積極推進(jìn)課堂教學(xué)改革，堅(jiān)持“以人為本，不求人人升學(xué)，但求人人成才”的辦學(xué)理念和“讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人”教學(xué)理念。學(xué)校高考、中考升學(xué)率名列全市同類重點(diǎn)中學(xué)前列。連續(xù)四年高考本科入圍率居全市十間重點(diǎn)中學(xué)第四名，縣級重點(diǎn)中學(xué)第二名。近幾年來，培養(yǎng)了全省單科狀元2人，單科全省前10名8人。連續(xù)四年初中升高中全市統(tǒng)考，考生平均分、入重點(diǎn)率居梅州市第一。
學(xué)校先后榮獲“廣東省先進(jìn)基層黨組織” “廣東省文明單位”、“廣東省普教系統(tǒng)先進(jìn)集體”、“推行《國家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)施行辦法》先進(jìn)集體”、“廣東省中學(xué)共青團(tuán)建設(shè)先進(jìn)單位”、“廣東省青少年科技先進(jìn)單位”、 “廣東省安全文明校園”、“ 廣東省綠色學(xué)校”、“南粵女職工文明崗”、省工人先鋒號等榮譽(yù)稱號。
展望未來，學(xué)校提出創(chuàng)建和諧校園的目標(biāo)，發(fā)揮百年名校優(yōu)勢，勇于進(jìn)取，開拓新路，朝著高質(zhì)量、有特色、現(xiàn)代化的宏偉目標(biāo)前進(jìn)，爭創(chuàng)全國、全省一流學(xué)校！