根據(jù)吉安市和永新縣《2014年秋季中小學(xué)校食堂開放日活動(dòng)實(shí)施方案》的精神，我校積極組織、認(rèn)真配合，于9月23日開展了學(xué)校食堂開放日活動(dòng)，并獲得與會(huì)人員的一致好評(píng)。

“中小學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)，是通過學(xué)校食堂主動(dòng)打開大門，邀請(qǐng)社會(huì)各界人士、學(xué)生家長及新聞媒體等部門實(shí)地參觀學(xué)校食堂餐飲食品的購買、制作、使用等全過程，增進(jìn)社會(huì)各界對(duì)學(xué)校食堂工作的了解，促進(jìn)學(xué)校食堂加強(qiáng)餐飲食品安全管理，保障學(xué)校師生飲食安全，讓大家吃得放心，吃得舒心，更好的投入到工作和學(xué)習(xí)中去。

參加此次開放日活動(dòng)的有縣人大代表、縣政協(xié)委員、縣食品藥品監(jiān)管局的領(lǐng)導(dǎo)、縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生家長代表。張校長和我?？倓?wù)處、食堂的負(fù)責(zé)人陪同參觀。代表們認(rèn)真聽取了學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全管理方面的情況介紹，深入食堂現(xiàn)場(chǎng)參觀了食品存放倉庫、食品加工廚房、用餐場(chǎng)所，并就學(xué)校食堂食品進(jìn)貨渠道、從業(yè)人員健康狀況、食品加工制作過程、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的了解?？粗麧嵏蓛舻氖称反娣艂}庫、井然有序的食品加工過程、芳香潔凈的用餐環(huán)境和嚴(yán)格規(guī)范的管理程序，代表們給予了一致的好評(píng)。同時(shí)也指出食堂管理本來就是個(gè)老大難問題，眾口難調(diào)，加之現(xiàn)在生活條件好了，師生們對(duì)食堂用餐的要求也越來越高。食堂管理也要與時(shí)俱進(jìn)，不斷更新管理理念，優(yōu)化經(jīng)營模式，讓更多的師生愿意在食堂用餐，喜歡在食堂用餐。讓后勤更好地助力于學(xué)校教學(xué)。